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用二種不同的調理方式,一為加一點鹽和楜椒粉炒,口感較甜,另一種只有加鹽,比較能吃到豆子的味道,總之,比起市場買的,自己種種的沒那種脆脆的口感,但比較有豆子的味道和食材的鮮甜,下一次要來試試黃豆和紅豆了。
開心農場-豆牙菜自己種
前置作業:一個鐵鍋,鋁箔紙,噴霧器,塑膠袋,60g綠豆,可以收成一斤,炒一盤
種豆牙菜:
晚上將豆子泡飲用水,水淹過豆子即可。
第一天及第二天,濾出所有的水,再蓋上鋁箔紙,壓一小袋的水,可讓豆子長的快,定時用噴霧均勻澆水,放置在陰暗處,每天早上用飲用水沖過。
第三天即可收成。
結論:比起市場買的,自己種的沒那種脆脆的口感,但比較有豆子的味道和食材的鮮甜。
就為了這貪吃的小傢伙,開始我的農業計劃,以前的人說的好,農業為立國之本.....,再不自己種菜,會被他吃垮。
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