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位於南京東路五段的巷內,難得能有素食的麻辣火鍋,第一次來的朋友,建議使用黃金比例的醬料
開胃菜,蒟蒻配哇沙米
湯底建議是蕃茄配上小辣的鴛鴦鍋,煮滾的湯底,也請先品嚐湯頭,有著濃郁的中草藥
食材都是自取,除了二樣是店家招待,口味極似棒棒腿的酥炸杏鮑菇,內軟多汁配上外皮酥脆
還有酷似黃金比例的醬料所調配的香樁乾麵,可以先墊底,但吃多了,自然塞不下其他食材囉
紫米糕也是必明星食材
這黑色的珊瑚草,富含膠質,在麻辣湯底汆燙後,即可享受酥脆的口感
煮好的珊瑚草
吃飽了,喝足了,還是要合照一張
住址:台北市松山區南京東路五段61-3號
營業時間:11:30~14:30; 17:30~23:00
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