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蜜本南瓜,長條狀的造型,和萬聖節的圓型品種天差地別
長長的造型,算是特殊品種
很多籽,又可以拿來種了
外皮較綠,果肉較才是熟悉的深黃色
不要切太小塊,據說蒸熟會較軟爛
加一點奶油,鹽做提味
奶油切成薄片狀即可
不到30分鐘,就可以蒸熟直接上桌食用了
海帶根的海味十足,先汆燙後換水不然味道讓人不敢吃
重新加水、白醋再汆燙一次
用冷水沖過再用冰水泡過,冷卻後可用醋、鹽、醬油、辣油等調味
今天的蔬菜湯,主角是高麗菜
白蘿蔔可以讓湯頭更鮮甜
煮湯可提鮮的紅色小傢伙們,鮮紅飽滿,富含茄紅素
陽春麵,要冷藏保存,且不能久放
紅色的是帶有花椒的辣椒醬
蒸蛋,4顆蛋,1:1的冷開水,表現凝固後,撒上枸杞
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